投稿者 19f05fo3rtu01ne投稿日: カテゴリー 授乳・食事用品, 離乳食・食品
「子どもにあげるおかしはすべて無添加にするべき？」
「無添加は子どもにとってどんなメリットやデメリットがあるの？」
「そもそも食品添加物って何？」
子どもに与える食事やおかしに対して、上記のような疑問はありませんか？
含まれる添加物の量は国で規定が決まっているため、極端に避ける必要はありません。
とはいえ、子どものからだを作る食事やおやつは、できるだけ安全なものを選びたいですよね。
添加物についてしっかりと理解したうえで、無添加のおかしを上手に取り入れることが大切です。
今回は、食品添加物が子どもに与える影響や無添加のメリット・デメリット、おやつをあげるときの注意点を紹介します。
おすすめの無添加おかしも紹介しますので、おやつについて悩むママはぜひ参考にしてくださいね。
Contents
子どものおやつは栄養素を補う役割がある
子どもにとっての「おやつ」は、不足している栄養素を補う重要な役割があります。
子どもが健康に成長していくには、多くの栄養が必要です。
しかし、大人と比べて胃が小さく消化器官が未熟な子どもは、1回の食事量で必要な栄養素をとることができません。
朝昼晩の食事では足りない栄養素を補うために、おやつを食べるのです。
そのため、栄養価が高いものや、エネルギーとなるおやつを選ぶことが大切です。
無添加おかしとは添加物不使用のおかしのこと
「無添加」とは「食品添加物が入っていない」ということです。
しかし、無添加と記載のある商品でも以下のように区別されています。
＜無添加＞
原材料の産地から完成までの全行程において、すべての食品添加物が一切使用されていないこと。
「不使用」「無添加調理」も同じ意味に当たります。
＜〇〇無添加＞
原材料の産地から完成までの全行程において、〇〇に当てはまる特定の添加物を一切使用していないこと。
たとえば「保存料無添加」の場合、保存料以外の添加物は入っているということです。
参考：「無添加」、「不使用」表示に対する見解｜一般社団法人 日本食品添加物協会
食品添加物の基礎知識
食品添加物とは、食べ物の風味や食感をよくしたり、長持ちさせたりするものです。
「添加物はからだに悪い！」というイメージをもつ方が多いですが、極端に避ける必要はありません。
「無添加」という表記だけで商品を選ぶ前に、まずは添加物について知っておきましょう。
主な添加物の種類
おかしに含まれることが多い添加物と役割を以下の表にまとめました。
添加物が子どもに与える影響
添加物による影響は、過剰摂取しない限りは問題ありません。
からだに悪影響を及ぼさないよう、国が使用できる量などの基準を定めているためです。
しかし、安全性を不安視する人が多いのは事実。
子どもには「できるだけ添加物の摂取量を減らしたい！」という場合は、無添加の食品やおかしをほどよく取り入れましょう。
添加物の表記方法
使われている添加物は、原材料と区別して表記するように定められています。
以下の画像のように／や改行を使って表記されています。
子どもに無添加おかしを与えるメリット
子どもの無添加おかしを与えるメリットは以下の2つです。
- 健康への悪影響リスクを減らせる
- 味覚の発達を妨げない
それぞれ詳しく解説します。
健康へのリスクを減らせる
無添加おかしを与えるメリットのひとつは、健康へのリスクを減らせることです。
からだに悪影響がないように定められているものの、過剰摂取は控えるべきとされています。
子どもが好きなスナック菓子に多く含まれる添加物は、甘みを与える人工甘味料や、色鮮やかにするための着色料。
スナック菓子やチョコレートなどを無添加おかしに変えることで、摂取する添加物の量を減らせます。
すなわち、からだに悪い影響をあたえるリスクを減らすことになります。
添加物がからだに蓄積するリスクも減らせるでしょう。
味覚の発達を妨げない
味覚の発達を妨げないことも、無添加おかしのメリットのひとつです。
化学調味料や人工甘味料は刺激が強いため、素材そのものの味を感じにくくなるといわれています。
味覚の発達は3〜4歳にピークをむかえ、10歳ごろまでの記憶が味の基礎になります。
味覚が発達する時期に添加物の刺激に慣れてしまうと、その後の食生活に影響を与えるのです。
添加物の摂取量を減らすことで味覚の発達を妨げず、食品本来の味を楽しめるでしょう。
無添加おかしのデメリット
無添加おかしのデメリットは以下のとおりです。
- 賞味期限がみじかい
- 価格が高い
どちらも保存料が入っていないことが原因です。
メリットだけでなく、デメリットについても知っておきましょう。
賞味期限がみじかい
無添加おかしのデメリットのひとつは、保存料を使っていないことで賞味期限がみじかくなる点です。
保存料は食品の腐敗を防ぎ、食中毒のリスクを減らす役割があります。
食品に保存料が添加されていることで長期保存が可能になるのです。
そのため、保存料が入っていない無添加の食品やおかしは通常よりも賞味期限がみじかくなります。
価格が高い
無添加おかしは、価格が高いこともデメリットのひとつです。
保存料を使っていないことで腐敗の進みが早く、管理コストがかかるため割高に設定されています。
添加物以外で保存性を高めるために、流通に冷蔵や冷凍システムを取り入れているのもコストが上がる原因に。
無添加の食品は、添加物を含むものとくらべて約3割高くなることがわかっています。
子どもにおかしを与えるときの注意点
無添加のおかしであれば、たくさんあげてもいいというわけではありません。
食事とのメリハリをつけるために、おかしを食べる量や時間を決めて与えることが大切です。
注意すべきおかしの量や時間について紹介します。
食べる量を決める
子どもにおかしをあげるときは、与える量を決めておきましょう。
子どもにとっておやつは補食の役目があるとはいえ、おかしの食べすぎで食事量が減るのはNG。
2歳までは150カロリー以下、3歳以降は200カロリー前後が目安です。
パッケージ裏の栄養成分を見て確認し、子どもの年齢に合わせて調節しましょう。
食べる時間を決める
おかしを食べる時間を決めておくことも大切です。
朝昼晩の食事とおやつの時間が決まっていると、消化器官への負担が少なく消化しやすくなります。
保育園や幼稚園、小学校などのリズムによって異なりますが、おやつと食事の間隔は2～3時間あけるのが理想。
また、時間を決めずこまめにおかしを食べていると虫歯にもなりやすくなります。
平日や休日の差をなくし、できるだけ毎日同じ時間にあげましょう。
無添加おかしのおすすめ11選
1）高千穂ムラたび | RICE BRAN BISCOTTI
ビタミンやミネラルがたっぷり入った米ぬか・米粉を使った焼き菓子です。
保存料・着色料・着色料不使用、グルテンフリーでアレルギーでも安心です。
堅焼きでしっかり噛むことによって、少量でも満腹感があるのも◎
4種類のフレーバーが1袋ずつセットになったお得商品です。
参考価格 1,305 円
2）はじっこ使うよ。訳あり屋 | こどものためのほしいも
安心しておやつを食べてほしい！というママの声から生まれた干し芋です。
原材料はさつまいものみで、素材本来のやさしい甘みが楽しめます。
子どもが掴みやすいスティック状で、手づかみ食べの練習にもぴったりですよ。
参考価格 1,980 円
3）酒本舗はな | 無添加玄米粉クッキー
食物繊維が豊富な玄米粉を使用したクッキーです。
無添加・グルテンフリー・7大アレルゲン不使用でからだにやさしく、子どものおやつにぴったり。
こだわって厳選した素材を使用しています。
4種類のなかから2つを選べるのもうれしいポイントです。
参考価格 1,280 円
4）芋國屋 | 直産紅はるか干し芋
楽天グルメ大賞や総合ランキングでも1位を受賞した紅はるかの干し芋。
干し芋は、子どもに大切な栄養素をたっぷり含んでいます。
1枚ずつふっくらと蒸し上げており、厚切りで満腹感があります。
冷凍保存可能で、無添加でありながら長期保存が叶います。
参考価格 2,650 円
5）ポンおこしの大徳 | ポンおこし
昔ながらのポン菓子をかためており、パラパラとこぼれることなく子どもでも食べやすいのが特徴です。
お米や塩など、原料はすべて良質なものにこだわっています。
サクッと軽い食感は赤ちゃんから年配の方まで、家族全員で食べられますよ。
ただし、はちみつ味は1歳未満の乳児には与えないでください。
参考価格 4,100 円
6）タマチャンショップ | そらまめっち
1袋に60粒以上のそら豆を使用した、パリパリ・サクサクのおかしです。
そら豆には、食物繊維やビタミン、葉酸などの栄養がたっぷり。
そのまま食べるのはもちろん、料理やサラダにも使えますよ。
シンプルな塩味から辛味のあるものまで、さまざまなフレーバーを選べます。
参考価格 480 円
7）こんにゃく屋生田目屋 | トラピストガレット
小麦・グラニュー糖・卵・バターなど、原材料はとてもシンプルで安心です。
ジャムや生クリームをつけて、子どもの好きなようにアレンジも可能。
2個ずつの個包装になっており、ギフトにもぴったりです。
楽天ランキング、ガレッドジャンルで1位を受賞しています。
参考価格 2,000 円
8）むぎごころ | メイシーちゃんのおきにいり きらきら星のおせんべい
サクッと食感で食べやすい、星のかたちをしたサラダせんべいです。
原料のお米や塩は国産にこだわり、良質なものを使用しています。
4連タイプになっているので、家ではもちろんおでかけにも持っていきやすいサイズです。
参考価格 259+送料470 円
9）宇佐美煎餅 | からからせんべい
おせんべいの中からおもちゃが出てくる伝統菓子です。
黒糖の甘みがおいしいのはもちろん、「中から何がでてくるだろう？」というわくわく感も楽しめます。
シンプルな原材料でありながら、ザクザクとした歯ごたえのある食感も特徴です。
参考価格 1,200 円
10）自然の館 | SABACHi
サバを70％も使用した栄養たっぷりのヘルシーチップスです。
うま味調味料・保存料不使用で安心、カルシウムやDHA・EPAを気軽に摂取できます。
生臭さもなく、魚嫌いな子どもや妊婦さんにもおすすめですよ。
4種類のフレーバーから選べます。
参考価格 2,700 円
11）Bitatto Japan (ビタットジャパン) | ミライフルーツ
おいしさや栄養はそのまま、フリーズドライ製法でフワッとした新食感に。
くだものに含まれている水分を凍らせてから乾燥させるため、栄養を残したまま長期保存ができます。
原材料はくだもののみの完全無添加です。
生後9ヶ月～食べられる乳幼児規格適用食品で、赤ちゃんにも安心ですよ。
参考価格 5,130 円
まとめ
過剰摂取しない限り、添加物を恐れる必要はありません。
子どもの健康を思うがあまり、添加物を気にしすぎるとママが疲れてしまいます。
無添加のおかしをほどよく取り入れつつ、たまにはスナック菓子もあげるなど、柔軟に対応しましょう。
また、無添加のおかしには子どもだけでなく家族で食べられるものも多くあります。
今回紹介したおすすめ商品のなかから、お気に入りのおかしをみつけてくださいね。